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Carnevale di Venezia

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27 Gennaio 2024

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Castello – San Francesco

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La cucina veneziana

Anzolo con agliata bianca

Ingredienti 1 lucerna o pesce angelo del peso di 1 kg., 2 teste d’aglio, 100 gr. di filetti di mandorle, 2 fette di pane bianco (mollica), 1 lt. di brodo di pesce, ½ lt. di latte, sale e pepe qb. Preparazione Preparare un brodo di pesce. Cucinare le teste d’aglio nel latte per 25 minuti circa. Passare il [...]

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Carnevale di Venezia 2023 – programma

Venezia si fa teatro a cielo aperto per un’edizione all’insegna della libera espressione e della creatività. Dal 4 al 21 febbraio 2023, torna il Carnevale di Venezia diffuso in campi, piazze, calli e strade della città con l’Arsenale ancora protagonista di un grande scenografico spettacolo sull’acqua e il ritorno delle parate dei carri mascherati in […]

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